GI-diéta

GI-diéta GI dietary diók és mogyorók www.wellness.specia.hu a wellness-specialista

Ez a diéta alapvetően a különböző szénhidrátok eltérő vércukorszint-emelő tulajdonságán alapul. Ezen tulajdonságukat a GI (glikémiás index) -skálán osztályozhatjuk. Azok a szénhidrátok, amelyek lassabban kerülnek szervezetünkben lebontásra vagy lassabban szívódnak fel, alacsonyabb glikémiás indexűek, míg a gyorsabban felszívódóak magasabb GI-értékűek. Ez a skála az alapja a GI-diétának. További részletek »